Gabay sa pagkain sa Harbin: Ano ang kakainin sa paligid ng Ice and Snow World

Mga signature dish na dapat tikman sa Harbin

• Guo bao rou: piniritong hiwa ng karne na may sweet and sour na lasa, crispy sa labas at malambot sa loob, isa sa pinaka-representative na pagkain ng Harbin.
• Harbin red sausage: pinausukang sausage, hiniwa at ready to eat, magandang pasalubong o pampabusog sa biyahe.
• Iron pot stew: pork ribs na may beans, isda sa iron pot at iba pa, may kasamang corn cake, marami at mainit, lalo na sikat sa taglamig.
• Shazhu cai: sauerkraut, white meat at blood sausage sa isang pot, isawsaw sa minced garlic, pangkaraniwang lasa ng taglamig sa Northeast.
• Madieer ice cream bar: lumang lasa sa Central Street, mas masaya kainin sa labas tuwing taglamig.

Malapit na kainan

May mainit na inumin at warming house sa loob ng parke, medyo mataas ang presyo; para sa pangunahing pagkain, inirerekomenda ang pagbalik sa city proper. Sa Central Street at Laodaowai, marami ang lumang tindahan at street food.

Payo sa lasa at pag-order

• Malaki ang serving ng Northeast cuisine; para sa dalawa, isang pangunahing ulam at isang staple food ay karaniwang sapat na;
• Medyo malakas ang lasa at maraming asin at mantika; maaaring sabihan ang tindahan na bawasan ang asin at mantika;
• Mahaba ang pila sa peak ng pagkain sa taglamig; maaaring pumili ng off-peak o mag-book nang maaga.