來哈爾濱必嘗的招牌菜
- 鍋包肉：酸甜口的炸肉片，外酥裡嫩，是哈爾濱最有代表性的菜品之一。
- 哈爾濱紅腸：煙燻風味的肉腸，切片即食，適合當伴手禮或路上充飢。
- 鐵鍋燉：排骨燉豆角、鐵鍋燉魚等，配玉米餅子，分量足、熱乎頂飽，冬天尤其受歡迎。
- 殺豬菜：酸菜、白肉、血腸一鍋出，蘸蒜泥，是東北冬天的家常味。
- 馬迭爾冰棒：中央大街上的老味道，冬天在戶外吃反而別有一番樂趣。
就近覓食去處
園區內設有熱飲與取暖屋，價格偏高；正餐建議回到市區，中央大街、老道外一帶老字號與小吃集中，選擇多。
口味與點餐提示
- 東北菜分量普遍較大，兩人點一個主菜加一份主食通常就夠；
- 口味偏重、油鹽較多，可提前告知店家少鹽少油；
- 冬季用餐高峰排隊較多，可錯峰或提前訂位。
