Vì sao mùa đông càng nên ăn món nóng
Chơi cả ngày trong băng tuyết, cơ thể vừa lạnh vừa mệt, một bữa món địa phương nóng hổi vừa làm ấm người, vừa bổ sung sức lực; chọn đúng cách ăn, hiệu quả chống lạnh càng tốt.
Lựa chọn hàng đầu để làm ấm
- Món giết lợn: dưa chua, tiết lợn và thịt heo nấu cùng, chua thơm đậm đà, nóng hổi no bụng, là cách ăn rất tiêu biểu của mùa đông Đông Bắc.
- Lẩu chảo gang: cá, sườn hoặc ngỗng kèm bánh dán, quây quần bên chảo nóng vừa nấu vừa ăn, càng ăn càng ấm.
- Lẩu và canh cừu: thịt nhúng kèm canh nóng, xua lạnh nhanh chóng; canh cừu kèm bánh nướng cũng khá được ưa chuộng.
Ăn vặt làm ấm tay trên phố
- Khoai lang nướng, hạt dẻ rang đường, sữa đậu nành nóng, vừa đi vừa làm ấm tay.
- Ngô luộc, xúc xích nướng, oden... phù hợp vừa đi vừa ăn, bổ sung nhanh năng lượng.
Uống gì đó
Ngoài đồ uống nóng, cũng có thể nếm thử kvass địa phương kết hợp đồ uống nóng; rượu uống vừa phải, đừng uống khi đói, đừng lấy rượu để sưởi ấm.
Lưu ý
Khi nóng lạnh thay đổi dạ dày nhạy cảm, đồ sống lạnh và nhiều dầu đều đừng quá lượng; sau khi ăn no đừng lập tức lao ra ngoài trời cực lạnh, hãy nghỉ trong nhà một lát rồi ra ngoài.
