Per portare a casa i sapori locali, tenete d'occhio queste categorie di souvenir comuni: salsiccia rossa e prodotti a base di carne, pane grande e dolci russi, caramelle e pasticcini, oltre a funghi, frutta secca e altri prodotti secchi di montagna.
Al momento della scelta controllate la data di produzione e la scadenza; il confezionamento sottovuoto è più facile da trasportare; per gli alimenti fragili o da refrigerare, pensate in anticipo a come conservarli durante il viaggio.
Consigli per il trasporto: all'aperto in inverno è come un frigorifero naturale, ma al ritorno e con gli sbalzi di temperatura indoor si consiglia di usare una borsa termica o una scatola di polistirolo, per evitare che il ripetuto congelamento e scongelamento alteri il sapore.