Cerdo agridulce, embutido rojo, helado de Madieer, guiso en olla de hierro, plato de cerdo sacrificado... Además de estos clásicos, en los barrios antiguos del centro se esconden muchos pequeños restaurantes frecuentados por los locales.
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Mapa gastronómico de Harbin: los sabores tradicionales que frecuentan los locales
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