Porc frit à la sauce aigre-douce, saucisse rouge, glace Madieer, ragoût en marmite de fer, plat du cochon tué... Au-delà de ces spécialités, les vieux quartiers du centre-ville cachent aussi de nombreuses petites adresses fréquentées par les locaux.
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Carte gastronomique de Harbin : les bonnes vieilles adresses des locaux
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